Erdnussbutter-Schokoladenkuchen
Dieser köstliche Erdnussbutter-Schokoladenkuchen kombiniert cremige Erdnussbutter mit zartbitterer Schokolade und ist das perfekte Dessert für besondere Anlässe.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Total Time: 45
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Erdnussbutter
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 100 g Sahne
- 50 g Puderzucker
- 100 g Erdnüsse (geröstet und gehackt)
Instructions
- Schmelzen Sie die Schokolade und Butter, dann die Erdnussbutter unterrühren.
- Schlagen Sie Zucker und Eier in einer Schüssel auf. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen, dann die Schokoladenmischung unterrühren.
- Geben Sie den Teig in eine gefettete Springform und bei 180°C für 25–30 Minuten backen.
- Erhitzen Sie die Sahne, verrühren Sie sie mit Puderzucker und gießen Sie sie über den abgekühlten Kuchen. Mit gehackten Erdnüssen bestreuen und servieren.
Notes
Der Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage frisch bleiben. Zum längeren Lagern gut in Frischhaltefolie einwickeln und einfrieren.
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